ごまだしうどん(1人前)
【材料】
- うどん …1玉
- ごまだし …大さじ1
- 熱湯 …250ml
- 白だし …大さじ1
- ネギ …お好み
- かまぼこ …お好み
- とろろ昆布 …お好み
【作り方】
１．うどんを電子レンジで温め、器に盛る。
２．熱湯と白だしを入れ、麺をほぐすように混ぜる。
３．ごまだしを入れ、お好みのトッピング（ネギ、とろろ昆布、かまぼこなど）を盛り付け完成。
【感想】
美味しいのは勿論、とにかく超簡単！調理時間、約５分であっという間に完成！
ゴマの風味と魚の出汁がしっかり効いていて、簡単なのに上品で深い味わい。まるで料亭の味。
うどんの他にも、お茶漬けやパスタの調味料、野菜と和えるのもよさそう！